Houtou Experience

郷土料理ほうとう体験教室
富士家のご案内

山梨の名物を作って食べる体験教室。
初心者・お子様・団体様まで、スタッフが丁寧にサポートします。

Our Promise

富士家の6つの特徴とお約束

初心者でも安心

初心者でも安心

料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただける流れになっています。スタッフが最後までサポートします。

出来立てを食べる

出来立てをその場で食べる

自分で作ったほうとうや吉田のうどん・そばをその場でお召し上がりいただきます。天ぷらや黒蜜きなこ餅のセットも用意しています。

1名から団体まで

1名〜団体まで対応

催行人数は1名から。子供連れ・友達同士・修学旅行での参加はかなり盛り上がります。最大80名様まで受入可能です。

プレミアムプラン

プレミアムプランもご用意

甲州ワインビーフを使用したスペシャルメニューや、うな丼・シャインマスカットアイスのセットなど旅の記念に最適なプランがあります。

お子様向け体験

お子様向け体験も充実

黒蜜きなこ餅作り体験などお子様も楽しめる体験メニューも充実しています。ご希望の方はお気軽にお申し付けください。

明朗会計

明朗会計

HPに記載している料金以外の追加請求はありません。各種クレジットカード・QR決済にも対応しております。

Experience Flow

体験の流れ

1

会場に到着

体験開始時間の10分前にはお越しください。当店は築数十年の歴史ある店舗で、ゆったりとした雰囲気でお迎えします。

会場
2

体験の説明

ほうとう作り体験の前に紹介ビデオをご視聴いただき、郷土料理ほうとうについての解説や山梨の食文化についてしっかり学びます。

説明
3

混ぜ

中力粉100gを計った後、水を入れて素早くかき混ぜ、小さいダマをたくさん作ります。水分が全体に行き渡ったら生地を一つにまとめていきます。

混ぜ
4

捏ね

手のお腹を使って体重をかけながら一つにまとめます。生地の表面全体がクリーミーになるまで力強く捏ねていきます。

捏ね
5

延ばし

生地の表面に打ち粉をふりかけ、麺棒を使って薄く伸ばしていきます。長くても短くてもどちらでも大丈夫。自由に生地を延ばしましょう。

延ばし
6

切り

生地を畳み、包丁を使っておよそ1〜1.5cm幅で切っていきます。切り終えたら畳んである麺を開いて一本に伸ばします。

切り
7

記念撮影

ほうとうの麺が完成したら記念に写真をお撮りします。文字入り記念板もございますのでご希望の方はご利用ください。

記念撮影
8

茹で・実食

大きな土鍋で3〜4人グループになってお召し上がりいただきます。茹で時間は10分ほど。山梨の郷土料理をお楽しみください。

実食
Price

体験料金表

人気セットメニュー

セット内容料金(税込)
麺作り+藍染体験セット(素材代 ¥500〜別途)¥6,500
麺作り体験+七味作り体験セット(専用瓶プレゼント)¥4,980
麺作り体験+すりだね作り体験セット(専用瓶プレゼント)¥4,980
麺作り体験+黒蜜きな粉餅体験¥3,980

単品麺作り体験

メニュー料金(税込)
郷土料理ほうとう作り¥3,500
二郎系ラーメン作り体験¥3,500
豚骨ラーメン作り体験¥3,500
富士吉田名物 吉田のうどん作り¥3,500
忍野八海そば作り¥3,500
セルフほうとう作り体験¥2,500

体験オプション・追加メニュー

オプション料金(税込)
お土産麺作り(追加)¥700
黒蜜きな粉餅作り¥700
チャーシュー¥250
とり天 2人前¥680
ミニ豚丼¥280
ライス¥150
ドリンク¥250
必ずお1人様1つの麺類体験をお選びください。オプションのみのご注文はできかねます。なるべくグループで同じセットをご注文いただけると進行がスムーズです。
Gallery

参加されたお客様の様子

体験の様子
体験の様子
団体ほうとう
ほうとう体験
ほうとう作り
体験

ほうとう体験のご予約・お問い合わせ

1名様から団体まで受け付けています。24時間受付中です。

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